La novedad para esta edición que comienza este domingo 5 de marzo es que, previamente a la realización del taller-cata gastronómico, se ha organizado una visita guiada a una zona del Jardín relacionada con la temática de la actividad. En este caso, se conocerá el origen y el valor científico del emparrado del Botánico, donde se localiza la práctica totalidad de variedades de uva de nuestro país. En total, dos horas para conocer y disfrutar de la analogía entre botánica y gastronomía.
El taller se inicia a las 11:30 horas, desde la puerta principal del Jardín Botánico, con la visita al emparrado para, seguidamente, realizar la cata-taller. Las inscripciones, que se realizan on line, ya están abiertas en la página web del Botánico, www.rjb.csic.es, y para este primer taller todavía hay plazas disponibles.
El precio de la actividad es de 12 euros e incluye la entrada al Jardín, el recorrido guiado y los materiales del taller y la cata.
Real Jardín Botánico. Plaza de Murillo, 2. Madrid.
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