jueves, 1 de febrero de 2018

IV Ruta de la Fabada en Madrid

Es invierno y apetece más que nunca un plato de cuchara y en esta categoría de manjares, destaca sin lugar a dudas la fabada asturiana. Durante 15 días, del 2 al 18 de febrero, 28 establecimientos de gastronomía asturiana de Madrid calentarán el estómago de los clientes con unas buenas fabes.

La Ruta de la Fabada vuelve a homenajear el plato más emblemático de la cocina asturiana con el objetivo de difundir la gastronomía de esta comunidad en Madrid.

Los 28 establecimientos participantes en Madrid son conocidos por la calidad de su fabada, ya que realizan una selección de la materia prima. Estos locales ofrecerán menús variados y completos, con la ventaja de no tener que viajar hasta el norte de España para disfrutar de un gran producto típico.

Los platos de fabada asturiana se ofrecerán maridada con vino Carlos Serres. Los precios oscilan entre los 25 y 40 euros, e incluyen entrante, plato principal de fabada, postre y vino.

Restaurantes participantes:

A CAÑADA. C/ Zaragoza, 11 (Fuenlabrada). Tlf: 912271883.
ASADOR EL MOLINÓN. Pso de la Florida, 17. Tlf: 915477936.
ASGAYA. C/ Doctor Fleming, 52. Tlf: 913530587.
CARLOS TARTIERE. C/ Menorca, 35. Tlf: 915734333.
CASA HORTENSIA. C/ de la Farmacia, 2. Tlf: 915390090.
COUZAPÍN. C/ Menorca, 33. Tlf: 914009355.
CRUZ BLANCA DE VALLECAS. C/ de Carlos Martín Álvarez, 58. Tlf: 914773438.
EL EMBACARDERO. C/ Pintor Velázquez, 30. Tlf: 911728448.
EL ÑERU. C/ de Bordadores, 5. Tlf: 915481977.
EL TRASGU. C/ Cudillero, 2 (Torrelodones). Tlf: 918590840.
EL VIEJO CHAMARTÍN. C/ de San Germán, 6. Tlf: 916217195.
FERREIRO. Pso de la Florida, 15. Tlf: 915598435.
FERREIRO. C/ Comandante Zorita Tlf: 915539342.
FLORIDA RETIRO. Pso República de Panamá, 1. Tlf: 918275275.
INGAZU. C/ Virgen de Icíar, 3 (Alcorcón). Tlf: 910224489.
LA CHAMARTINA. C/ Gral. Gallegos, 1. Tlf: 913454498.
LA FIGAL DE PABLO. C/ de Tenerife, 19 (San Sebastián de los Reyes). Tlf: 912685578.
LA LEÑERA RESTAURANTE PARRILLA. C/ de Hernani, 60. Tlf: 915342724.
LA MONTAÑA. C/ de Andres Mellado, 3. Tlf: 915432653.
LA POSADA DE HORCAJUELO. C/ Blanco, 17 (Horcajuelo de la Sierra). Tlf: 918697384.
LUARQUÉS RESTAURANTE. C/ Ventura de la Vega, 16. Tlf:
MARISQUERÍA SALAMAR. C/ de Cartagena, 103. Tlf: 914154466.
REFUXIO DE DANIEL. Pso del Radar, 17 (Paracuellos de Jarama). Tlf: 692343565.
OVIEDO. Pso de Yeserías, 45. Tlf: 914747380.
SIDRERIA LA BOBIA. C/ de San Millán, 3. Tlf: 917376030.
SIDRERÍA LA SANTINA. Ctra. Las Rozas–El Escorial, km 15,500 (Galapagar). Tlf: 918580244.
SIDRERIA PUXA ASTURIES. Avda Bruselas, 21, local 21 (Alcobendas). Tlf: 916210050.
SIDRERIA TEITU. C/ del Capitán Haya, 20. Tlf : 915562114.

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