Expo "Big Picnic".

Gusto, olfato, vista, oído y tacto, en definitiva los cinco sentidos, se ponen en acción en el Real Jardín Botánico-CSIC durante el fin de semana del 3 y 4 de junio con motivo de "Expo Big Picnic", Jornadas por una alimentación sostenible y saludable en el primer gran evento que se celebra en nuestro país para dar a conocer el proyecto sobre alimentación, "Big Picnic", en el que participan 15 países europeos y uno africano.



El programa de actividades figuran: talleres de botánica y gastronomía, talleres de extracción de miel y catas de este producto, elaboración de cerveza artesanal y velas o talleres de agroecología y consumo; ponencias relacionadas con el cultivo de alimentos, el compost en la ciudad o la elaboración de bebidas con plantas.

Sábado 3 de junio

11.00h
Taller Extracción de miel. Mieles Nutrivida. 1h * R
Taller Aceite de oliva virgen, la magia del oro líquido. CIAL-CSIC. 2h *. R
Talleres Envases que albergan vida. Stand de ECOEMBES. De 11 a 14 h

12.00h
Taller Cata de mieles. Mieles Nutrivida. 1h * R
Visita guiada Plantas silvestres comestibles. Dr. Ramón Morales (Investigador del RJB-CSIC). 1,5h * R
Taller Agroecología y consumo. Germinando. 2h * R

13.00h
Taller Dígalo sin hablar: ¿ Qué productos salen del bosque? ¿Para qué sirven los bosques?. FSC. 2h * R
Science Bier (mesa redonda participativa) ¿Es posible comprar de otra manera?. Invernadero de los Bonsáis. 1h R
Visita guiada al Rel Jardín Botánico * R

17.00 h
Taller Extracción de miel. Mieles Nutrivida. 1h * R
Ponencia Elaboración de bebidas con plantas. INDI DRINKS. 1h *

18.00h
Taller Elaboración de cerveza artesanal. 1h * R
Taller Verdadero o falso: Gestión sostenible de los bosques. FSC. 2h * R
Ponencia Método Biointensivo de cultivo de alimentos. Pedro Almoguera. Salón de actos. 1h
Visita guiada al Rel Jardín Botánico * R

19.00h
Ponencia Proyecto: el compost en la ciudad. Franco Llobera. Salón de actos

Domingo 4 de junio

11.00h
Taller Elaboración de velas. Mieles Nutrivida. 1h * R
Taller Jamón ibérico de bellota y cerveza, cita entre amigos. CIAL-CSIC. 2h * R

12.00h
Taller Cata de mieles. Mieles Nutrivida. 1h * R
Visita guiada al Rel Jardín Botánico. 1,5h * R

13.00h
Proyección del vídeo Qué comemos, quién nos cuida + debate. Madrid agroecológico. Salón de actos. 2h
Cuentacuentos Jaime y las Bellotas. FSC .Glorieta de los Plátanos

•Todas las actividades marcadas con* comienzan en el STAND DE BIGPICNIC
•R: con reserva previa en bigpicnic.madrid@rjb.csic.es

Real Jardín Botánico. Plaza de Murillo, 2. Madrid.