Naturaleza, enogastronomía y cultura. Estos son los tres ejes en torno a los que se articulan buena parte de las propuestas que pueden verse en el salón para el fomento y desarrollo del turismo de interior, un concepto que engloba multitud de posibilidades y destinos. Todos los tipos de turismo tienen su momento y oportunidad en Intur.
Además de la presencia de entidades turísticas públicas y privadas españolas, este año estarán en la Feria, además de Portugal como país invitado, Andorra, Cuba, Francia, Italia, Japón y la República Dominicana.
En esta edición, Portugal es destino internacional protagonista, reflejo de la importancia recíproca de ambos mercados. La importante presencia lusa también tiene repercusión en las actividades dirigidas al público; por ejemplo el sábado 23 por la tarde la gastronomía portuguesa será protagonista, con la cocina en directo del chef Fábio Bernardino, ganador de varios premios a lo largo de su carrera, como el concurso nacional de Gastronomía y Vinhos Verdes en varias ediciones . Bernardino realizará platos “que apelan a las tradiciones gastronómicas del país”, con productos tan icónicos como el bacalao.
El fin de semana los contenidos de la feria se orientan más al público general, con propuestas como Intur Rural y Activo, un modelo de participación dirigido a pequeñas empresas como casas rurales, albergues, empresas de turismo activo, etc. que, además de comercializar sus servicios, ofrecen actividades para todos los públicos, como los talleres de tallado que ofrecerá el museo de la piedra de Campaspero de la mano del escultor Lorenzo Duque.
Entrada 5 € / Gratis para menores de 12 años y profesionales del sector, previa acreditación
Hasta el 24 de noviembre. Jueves y viernes de 9:30 a 18:30 horas, y sábado y domingo de 10:30 a 20:30 horas. Institución Ferial de Valladolid. Avenida Ramón Pradera, 3. Valladolid.
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